Nohut, baklagiller ailesine ait olan, genellikle yuvarlak veya oval şekilli, beyaz veya sarı renkte bir bitki tohumudur. Nohut, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle besleyici bir gıda kaynağıdır. Hem taze olarak hem de kuru olarak tüketilebilir.
