Susamın Kullanım Alanları:

Yağ Üretimi: Susam tohumlarından yağ üretimi oldukça yaygındır. Susam yağı, yemek pişirmeden salata soslarına kadar birçok yemekte kullanılır.

Besin Değeri: Susam tohumları, protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Tahin ve helva gibi ürünlerde kullanılarak sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

Un ve Unlu Mamuller: Susam tohumlarından elde edilen un, ekmek, bisküvi ve kek gibi ürünlerde kullanılır.